a volte ritornano...blogger risorte e cibi indigesti.

Dopo un anno di silenzio...anno difficile in cui ho fatto un lavoro serio...e si lo so...non avrei dovuto!!!Anno in cui, comunque, ho continuato a sperimentare ai fornelli... ecco il grande ritorno!!!
Ritorno fortemente auspicato da una mia collega-amica-super-fan che si è stufata di avere le ricette spiegate al volo mentre lavoriamo o scarabocchiate su pizzini volanti...

Ringraziate quindi Chiara e preparatevi a una valanga di ricette...perchè cpme detto prima...non è che non cucinavo...solo non avevo tempo di pubblicarle!!!
E fin qui...il ritorno dell blogger...ma che centrano i cibi indigesti???
Beh ho pensato che magari a qualcuno faceva piacere come gestire il ritorno di cibi buonissimi...ma diciamo...onnipresenti nella nostra giornata dopo averli mangiati.



                                                      CIPOLLA MIA PORTAMI VIA.
Per rendere meno forte e più digeribile la cipolla cruda...tanto buona nelle insalatine estive...
tagliatela a fettine sottili e immergetela in acqua fredda e aceto.






PEPERONATA MON AMOUR

Aggiungete alla peperonata in fase di cottura una patata a pezzetti...assorbirà il forte del peperone...unica avvertenza...non mangiare la patata, spugna di tutti i ritorni!!!





AUGURI ALL'ANGURIA
volete rendere l'anguria più digeribile e darvi anche un allure più chic???
Spremeteci sopra un po' di limone...asprigna, digeribile, fresca, chic!!!